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秋から冬へ
今朝の新聞によると、今日11月24日は語呂合わせで、「いい日本食の日」和食の日なのだそうです。平成25年12月に世界無形文化遺産に登録された「和食」の選択の理由は、「新鮮で多様な食材とその持ち味の尊重」、「栄養バランスに優れた健康的な食生活」「自然の自然の美しさや季節の移ろいを表現した盛り付け」、「正月行事などの年中行事との関わり」のようですが、今日の保育園の給食は、雑穀ごはん、ししゃものごまフリッター、..
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2017年11月24日(金)
No.2193
(園長日記)
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